E-14_yamatoyabake.

はじめまして、yamatoyabakeです。
愛媛県松山市の工房で、有機レーズンなどでおこした酵母でベーグル、パン、焼き菓子をつくっています。
主に愛媛県産、国内産のものを使い、季節を感じ、素材と粉のもつ優しい甘さを引き出せるものづくりを目指しています。

※3月23日（土）のみ