E-14_コサクウ

コサクウ

尾道市向島の立花にお店を構えております。季節の食材を、丁寧に拵(こさ)えて食(く)う。
信頼できる地元(尾道近隣)農家さんの食材と身体に優しいきび砂糖を使い、果物ひとつひとつの個性を大切にしたジャム。スパイス・ハーブ・お茶などを組み合わせたオリジナリティあふれたジャムは、ほんのひとさじ、いつものトーストやヨーグルトにプラスするだけで、きっと幸せな時間が訪れます。自家製味噌や米麹などを使った焼菓子も個性豊かです。