E-2_DADA NUTS BUTTER

高知県土佐山田町、赤い鉄筋の建物の二階でナッツバターを作っています。
ナッツバターとは、ローストし、香りを高めたナッツを石臼ですりつぶし滑らかなペーストにしたもの。
ナッツの産地や品種ごとの個性を大切にしながら、ナッツの焙煎から単純明快、濃厚なナッツバターを日々製造しています。
当日はナッツバターを使ったオリジナルドリンクやサンドをお持ちいたします。